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リステリア症について 横浜市

Agency for Health Protection and Promotion, Ontario, Canada; Listeria monocytogenes : A Clinical Practice Guideline; September 03, 2008, p.

  • ・生ハムなどの食肉加工品 ・殺菌していない牛乳、ナチュラルチーズなどの乳製品(加熱をせずに製造されるもの) ・スモークサーモンなどの魚介類の加工品 ・冷蔵庫に保管したパイ など。 Center for Food Security and Public Health, College of Veterinary Medicine, Iowa State University.




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