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レモンと同じくビタミンCが豊富な金柑!「はちみつ漬け」で食べやすくしてみました!

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金柑の蜂蜜漬け キンカンを収獲して、蜂蜜に漬けてみました。金柑の蜂蜜付は、喉の薬になります。

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金柑の皮のビタミンCはレモンに匹敵! 金柑の皮に含まれているビタミンC含有量は 49mg 可食部100g当たりの栄養素の量 ビタミンCの成人女性の一日の摂取目安量は100mgなので、 金柑約6個 可食部100g で 目安量のおよそ50%のビタミンCが摂取できます。 ビタミンPの別名、ヘスペリジン ポリフェノールの一種、 ヘスペリジンは 金柑のすじや袋に含まれていて、 ・抗酸化作用 ・動脈硬化や心筋梗塞の予防 ・末しょう血管を強化し、血流を改善する ・高血圧の予防 ・コレステロール値の低下 など様々な効能があります。 ヘスペリジンがビタミンCの吸収を高めてくれる! ヘスペリジンはビタミンCの吸収を促進するため、 ・メラニン色素の沈着を防いで美肌づくりのサポート ・疲労回復 など、ビタミンCの効果がさらにアップするのです^^ 他には食物繊維のペクチン、香り成分のテルペン、クエン酸などが含まれています。 さらには喉を痛めやすい方にも強い味方なんですよ~! 喉が痛くなる季節は金柑のはちみつ漬けがおすすめ 金柑の生薬名は 金橘 きんきつ。.

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