天丼 たれ レシピ - 天丼~丼たれサクサク仕様~ 黒沢 学シェフのレシピ

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2人前/調理時間:約25分 材料・調味料 分量 下準備 海老 2尾 さつまいも 一切れ 切り込みを入れたりして厚めのスライスが良いです れんこん 一切れ 茄子 一切れ 大葉 一枚 獅子唐 2本 揚げる時、跳ねるので穴をあけておく ごはん 具材とバランスよく 固めが良いと思います。 天丼のたれ レシピと作り方 ・しょうゆ 大さじ6 ・みりん 大さじ4 ・砂糖 大さじ2 鍋に入れて煮詰める コツは煮詰め過ぎないこと 煮詰める加減は、「なべの縁にフツフツと泡が立ったらすぐにトロリとしてくるので、 煮詰めすぎないように注意する」 といるものですが、「煮詰める」というより、ちょっと火にかけると思ったくらいの方がいいかもしれません。.

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